O churrasco gaúcho é famoso no Brasil inteiro, e há quem diga que é único, devido ao seu sabor diferenciado. Para chegar a esse ótimo resultado não é só a carne que deve passar por cuidados especiais e ser bem escolhida. É necessário saber o ponto, o sal e temperos certos, o cuidado com a brasa e também um certo refinamento no trato da carne. Todo esse processo resulta no autêntico Churrasco Gaúcho.
Blend
• Linguiça artesanal campeira
• Pão de alho
• Picanha
• Entrecot
• Queijo Provolone
• Coração de galinha
• Costelão fogo de chão
• Costelinha suína
• Arroz branco
• Farofa de panko
• Vinagrete da campanha
• Salada de folhas da nossa horta
• Abacaxi assado na brasa ao açúcar e canela
Ilha de bebidas cobradas à parte (não há harmonização)
Preço do almoço por pessoa: R$ 350
(+ taxa de serviços opcional)
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