Sabores da Primavera
5 de novembro - Sábado - 20hA Primavera é especialmente romântica na Serra Gaúcha, e tem um requinte especial no Saint Andrews com programações exclusivas para casais. Nesta estação as flores dão um colorido único no visual de Gramado e a natureza exuberante do Vale do Quilombo explode em cores nos jardins do Castelo.
Outras experiências românticas também podem ser desfrutadas. Nossa equipe de concierges está à disposição para elaborar roteiros e programações exclusivas de acordo com os desejos de cada hóspede.
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by Fernando Becker
Vieiras em espuma de amêndoas e coentro
Champagne nicolas feuillate brut rosé
Taça: R$ 85,00 – Garrafa: R$ 400,00
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Risoto Acquerello de camarão ao aroma de laranja e manjericão
Aussiéres blanc domaine barons de rothschild 2014
Taça: R$ 45,00 – Garrafa: R$ 190,00
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Congrio com san daniele e zucchine
Alain Geoffroy Chablis Gran Cru Les Clos
Taça: R$ 300,00 – Garrafa: R$ 1800,00
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Creme de cumaru e morango confit
Chateau les justices 2006
Taça: R$ 65,00 – Garrafa: R$ 280,00
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Café, Chás e Mignardises Saint Andrews
Valor do jantar - R$
600,00
(por pessoa)
* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.
