Festival Espumantes e Tintos Gaúchos

Datas Disponíveis:

22 de novembro - 20h

MENU

Entrada
Pão de fermentação natural com manteiga de especiarias

Primeiro passo
Escondidinho de couve flor gratinado com gorgonzola e nozes Pecã da Serra Gaúcha
• Quinta Don Bonifácio Brut

Segundo passo
Saint Peter em emulsão de cogumelos silvestres
• Almaunica Reserva Pinot Noir

Terceiro passo
Galeto Primo Canto, glacê de vinho, polenta trufada e radicci fresco
• Campos de Cima Assinatura

Quarto passo (Sobremesa)
Crostata de uvas gaúchas com gelato de Vanilla
• Casa Valduga Naturelle Branco

 

Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.

 

Data: 22 de novembro (sábado)
Início: 19h30 (welcome drink)
Jantar: 20h

 

Preço do jantar harmonizado: R$ 550 por pessoa
(+ taxa de serviço)

 

Serviremos taças de 150 ml de cada espumante.
Garrafas e taças extras podem ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).

 

*O menu e o valor poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
*Imagem meramente ilustrativa.