Com origem na prestigiada Bordeaux, a Barons de Rothschild reúne tradição, arte e excelência em cada rótulo. Seus vinhos nobres, eternizados por ilustrações de mestres como Picasso, Warhol e Dalí, agora ganham um novo capítulo em nosso festival, harmonizando um menu especial em uma experiência única e memorável.
MENU
Entrada
Pão de fermentação natural e manteiga aerada
Primeiro passo
Ceviche de linguado com brotos comestíveis e milho peruano
• Barons de Rothschild Brut Rosé
Segundo passo
Lagostim, cará defumado, toranja e crumble de limão
• Barons de Rothschild Extra Brut
Terceiro passo
French rack de cordeiro com aspargos frescos e paçoca de pistache
• Barons de Rothschild Blanc de Blanc
Quarto passo (Sobremesa)
Mousse francês aerado de chocolate belga, café e nibs de cacau orgânico
• Barons de Rothschild Brut Rosé
Para finalizar a experiência, serão servidos café, chás e mignardises Saint Andrews.
Data: 22 de novembro (sábado)
Início: 19h30 (welcome drink)
Jantar: 20h
Preço do jantar harmonizado: R$ 1.200 por pessoa
(+ taxa de serviço)
Serviremos taças de 120 ml de cada rótulo.
Garrafas e taças extras podem ser solicitadas (preços e disponibilidade sob consulta).
*O menu e o valor poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
*Imagem meramente ilustrativa.
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