Sabores do Mediterrâneo

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Pão Pita com caponata de berinjela para compartilhar no melhor estilo Mediterrâneo

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Tartar de atum temperado com azeite de shissô, chips de vegetais e ovas de capelin

Ferrari Maximum Rosé Extra Brut

Taça Extra: R$ 150,00 - Garrafa: R$ 640,00

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Vieiras grelhadas, purê de grão de bico com gengibre e um toque de pimentões coloridos

Domaine Rolet Naturé du Jura 2012

Taça Extra: R$ 105,00 - Garrafa: R$ 450,00

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Risoto Carnaroli Acquerello de bacalhau do porto, azeitonas, alho poró e pimenta defumada

Quinta do Crasto Rosé 2017

Taça Extra: R$ 45,00 - Garrafa: R$ 200,00

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Clássico Tiramisú

Promesse de Rabaud Promis 2012

Taça Extra: R$ 58,00 - Garrafa: R$ 245,00

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Café, Chás e Mignardises Saint Andrews

 

Valor do jantar - R$ 650.00
(por pessoa)

 

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações

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