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Horário de funcionamento:
Almoço - 12h30 às 15h00 | Jantar - 19h30 às 23h00
Todos os dias mediante reserva confirmada
Pão artesanal de fermentação natural e manteiga aerada saborizada
Drink Cubano: Mojito
Espumante Peterlongo: A acidez e a efervescência do espumante complementam a manteiga aerada e preparam o paladar para os pratos seguintes.
Taça Extra: R$ 40,00 - Garrafa: R$ 180,00
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Ropa Vieja
Prato típico com legumes e carne desfiada defumados com picles, brotos e flores comestíveis
Drink Cubano: Daiquiri de Morango
Vinho Tinto Pinot Noir Don Giovanni: O Pinot Noir é leve e frutado, combinando bem com os sabores defumados de carne desfiada e os legumes.
Taça Extra: R$ 50,00 - Garrafa: R$ 200,00
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El Congri
Preparo típico da culinária cubana de feijão com arroz, lombo suíno, bacon e linguiça calabresa com farofa de castanhas e hortelã
Drink Cubano: Cuba Libre (Rum & Coca-Cola)
Vinho Tinto Almaúnica Cabernet Sauvignon: Este vinho tinto espanhol tem boa acidez e combina com a variedade de sabores do El Congri, incluindo lombo suíno, bacon e linguiça calabresa.
Taça Extra: R$ 50,00 - Garrafa: R$ 200,00
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Costela em sous vide e batata rústica com maionese de alho negro
Drink Cubano: Piña Colada
Vinho Tinto 3 Bocas da vinícola Campos de Cima: A robustez do Cabernet Sauvignon combina bem com a costela suculenta e a maionese de alho negro.
Taça Extra: R$ 40,00 - Garrafa: R$ 180,00
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Dolce Señoritas Cubanas
Delicioso doce com massa folhada e creme confeiteiro com uma camada fina de chocolate
Drink Cubano: Café Cubano (com rum, café e creme de leite)
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Chá, café e mignardises Saint Andrews
Valor do jantar harmonizado - R$ 650 por pessoa
Valor sem harmonização - R$ 422 por pessoa
Incluso água e refrigerante.
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