Focaccia artesanal com alecrim e tomate confitado acompanhado de caponata de berinjela
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Velouté de pinhão e crispy de San Daniele
Vinho: Vega Sicília Valbuena 2016
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Lombo de Cordeiro Dorper com crosta de manjericão e
Vinho: Vega Valbuena Sicília 2012
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Filé wellington com espuma de cogumelos e fonduta de queijo
Vinho: Vega Sicília Único 2005
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Duo de chocolates belgas com chantilly de café
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