Mix de folhas orgânicas com fatias de pera e queijo de cabra
Vinho: CaDel Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Rosé 2012
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Arrancini com maionese de alho negro
Vinho: Ferrari Perlé Nero Extra Brut 2007
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Risoto Acquerello de Caramão com pesto de manjericão
Vinho: Gineprone Chianti 2018
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Bistecca Alla Fiorentina, contra-filé bovino com legumes grelhados e gremolata
Vinho: Poggio Alle Mura Brunello Di Montalcino 2012
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Panna Cotta com frutas vermelhas
Vinho: Fortificado Marsala Marco De Bartoli Vecchio Samperi
Valor: R$ 1000,00 (por pessoa)
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