Pães artesanais com calabresa e pasta aromatizada de ervas provençal.
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Couve defumada e queijo pecorino trufado
Vinho: Ruinart Brut
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Lombo de Atum grelhado com molho de iemanjá
Vinho: Ruinart Banc de Blanc
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Entrecot, aligot e mini legumes em molho roti
Vinho: Ruinart Rose
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Torta com massa folhada, creme confeiteiro e uvas vermelhas com crumble de canela
Valor: R$ 1490,00 (por pessoa)
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