Especial Moët & Chandon

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Pão de fermentação natural com pasta de salmão

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Mandiopan com maionese de alho negro e vieira canadense
Moët Impérial Brut
Taça Extra: R$ 210,00 - Garrafa: R$ 900,00

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Crevettes flambées au cognac – camarão flambado no conhaque com creme de aipim
Moët Impérial Brut
Taça Extra: R$ 210,00 - Garrafa: R$ 900,00

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Carré de Cordeiro com farofa de hortelã e mousseline trufada
Moët Impérial Brut Rosé
Taça Extra: R$ 210,00 - Garrafa: R$ 900,00

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Frutas tropicais com chantilly de cumaru
Moët Néctar Impérial
Taça Extra: R$ 234,00 - Garrafa: R$ 1000,00

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Chá, café e mignardises Saint Andrews



Valor do jantar harmonizado - R$ 1.200 por pessoa

Valor sem harmonização - R$ 780 por pessoa
Incluso água e refrigerante.

 

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações

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