Dia dos Namorados com Moët e Chandon

12 de Junho - Domingo


O Castelo Saint Andrews enaltece esta data e trás um o especial para os casais apaixonados. Experience Chandon será harmonizado por rótulos selecionados que trazem leveza e entregam novas sensações a cada prato.

Faça uma surpresa romântica diferente, reserve esse momento para o seu amor e surpreenda com o Dia dos Namorados com Chandon no Castelo Saint Andrews.

MENU
by Fernando Becker

Couvert - Focaccia com caponata de beringela

***

Vieira canadense grelhada com velouté de couve-flor e masago
Moët Impérial Brut
(Taça Extra – R$ 210,00/ Garrafa – R$ 900,00)

***

Tartare de atum levemente picante com vinagrete de ciboulete
Moët Impérial Brut
(Taça Extra – R$ 210,00 / Garrafa – R$ 900,00)

***

Filé Mignon com latkes de batata trufada, cogumelos e molho roti
Moët Rosé Impérial
(Taça Extra – R$ 210,00 / Garrafa – R$ 900,00)

***

Torta de manga folhada com creme inglês
Moët Néctar Impérial
(Taça Extra – R$ 234,00 / Garrafa – R$ 1000,00)

 

Valor R$ 800,00
(por pessoa)

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.