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O Primrose está localizado no Castelo Saint Andrews, único hotel de montanha do País que é membro da Relais & Châteaux, associação que reúne os melhores hotéis e restaurantes do mundo. O restaurante também detém o prêmio da Wine Spectator – revista norte-americana especializada em vinhos – como um dos restaurantes com a melhor carta de vinhos do mundo. Apenas 88 estabelecimentos em todo o planeta receberam o Best of Award of Excellence 2016 da Wine Spectator.

Cada detalhe do ambiente contribui para um clima intimista e requintado. As mesas são iluminadas individualmente por um lindo lustre de cristal tcheco. As receitas podem ser personalizadas, inspiradas nas preferências e particularidades de cada cliente.

Há também a opção de solicitar um almoço ou jantar exclusivo em nossa Adega Gourmet. Ela abriga mais de 239 rótulos, dentre eles alguns dos melhores do Brasil e do mundo. O ambiente é climatizado, agradável, irreverente, e convida à descontração e a apreciação das melhores bebidas, orientadas por nosso sommelier.

O restaurante Primrose funciona todos os dias para almoço, chá da tarde e jantar, tanto para hóspedes como para visitantes (mediante reserva antecipada).

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE 2016